Unsere Klassiker

Vorspeisen

Hack von der Räucherforelle
mit Mascarpone-Krennockerl und Carpaccio von der roten Rübe
 € 14,90
Sous-Vide gegarter Hirschtafelspitz
aus den Wäldern von Esterhazy mit Zwetschkenrotkraut und Salzgebäck
 € 15,90
Beef Tatar mit Avocadonockerl und rotem Zwiebel
 € 15,00
Hautzinger`s Bio-Schafkäse
mit Rucola, Kürbiskernpesto, Granatapfel und Orangenfilet
 € 12,40

Suppen

Rindsuppe mit Frittaten
 € 3,90
„Henrici Rindsuppe“
mit Rinderfiletstreifen, Gemüse und Mark-Crostini
 € 8,50
Apfel-Sellerie Creme Suppe
mit Crispy-Chili-Garnele
 € 4,50

Salate

grüner Blattsalat
Gerne serviert mit Kernöl vom Bio-Landgut Esterhazy (+ € 1,50)
 € 3,50
kleiner gemischter Salat
Gerne serviert mit Kernöl vom Bio-Landgut Esterhazy (+ € 1,50)
 € 4,50

Hauptspeisen

Zander gebraten
mit Bohnen-Paprikaragout, Erdäpfeln und Kresse
 € 19,90
Rinderbraten „Esterházy Art“
in Gemüserahmsauce, Tarhonya
 € 17,00
Gebackene Kalbsleber mit Erdäpfel-Mayonnaise Salat
 € 16,50
Seewinkler Tagliatelle
mit Kirschparadeisern, Rucola und frischem Grana
 € 10,90
Rehfilet aus den Wäldern von Esterhazy
mit Trüffel-Gnocchi und Holler-Glace
 € 31,50
Ragout vom Hirsch
aus den Wäldern von Esterhazy mit Serviettenknödel und Preiselbeer-Birne
 € 19,90
Erdäpfeltascherltrilogie von Trüffel-Steinpilz
Wildschweingrammel / Wachholder-Bock und Zwetschkenrotkraut
 € 13,50

Desserts

Apfel Tarte-Tatin mit Karamell und Ziegenkäseeis
 € 7,50
Esterhazyschnitte
 € 3,90
Kardinalschnitte
 € 3,90
Sachertorte
 € 3,90
Kastanienreis mit Weichselragout und Mohneis
 € 6,50
Schokoladensouffle mit flüssigem Kern
 € 6,90
Käse auf der Schieferplatte serviert
Handgefüllter Französischer Rohmilchbrie mit Trüffel 25g, Höhle Kaltbach Le Gruyére 25g, Französischer Morbier 25g
 € 9,50

Unsere Getränke

Aperitif

Sekt Schloss Esterházy 0,1 l
 € 3,90
Campari Soda/Orange 0,2 l
 € 5,50
Quinquin Fizzante 0,1 l
 € 4,20
Esterhazy Holunderfrizzante 0,1 l
 € 4,20
Aperol Spritzz 0,25 l
 € 4,80
Martini dry, bianco oder rosso 5 cl
 € 4,80
Wiesen Fizz
 € 5,00
Melone,Gurke,Gin
 € 6,90
Hugo Sprizz 0,25l
 € 4,80

Empfehlung des Hauses

Weichsel-Minze Limonade 0,4 l
 € 3,90
Zitronen, Basilikum, Ingwer, Limonade 0,4 l
 € 3,90
Hugo 0,25 lt
 € 4,80

Digestif

Havana Club 3 Jahre 4 cl
 € 4,90
Ron Zacapa 23 Jahre 4 cl
 € 8,50
Hennessy XO 4 cl
 € 14,90
Jameson Irish 4 cl
 € 4,50
Chivas Regal 12 Jahre 4 cl
 € 5,50
Oban 14 Jahre 4 cl
 € 6,90
Lagavulin 16 Jahre 4 cl
 € 7,90
Fernet Branca 4 cl
 € 4,50
Averna 4 cl
 € 4,50
Unicum 4 cl
 € 4,50

Esterhazy Schnäpse

Kirsch 2 cl
 € 4,90
Williams 2 cl
 € 4,90
Alte Zwetschke 2 cl
 € 4,90
Marille 2 cl
 € 4,90
Tesoro Tresterbrand 2 cl
 € 4,90
Johannes Nuss 2 cl
 € 2,80

Bier

Golser Premium Pils oder Zwickel 0,2 l
 € 2,60
Golser Premium Pils oder Zwickel 0,3 l
 € 3,30
Golser Premium Pils oder Zwickel 0,5 l
 € 4,30
Radler Naturtrüb 0,3 l
 € 3,30
Radler Naturtrüb 0,5 l
 € 4,30
Golser Hefeweizen 0,5 l
 € 4,50
Golser Alkoholfrei 0,3 l
 € 3,10

Kaffee & Tee

Espresso oder kleiner Brauner
 € 2,60
Macchiato
 € 2,60
Doppelter Espresso oder großer Brauner
 € 3,90
Verlängerter schwarz oder braun
 € 2,80
Melange, Cappucciono
 € 3,40
Cafe Latte
 € 3,90
Heiße Schokolade
 € 3,90
Tee von Sonnentor im Kännchen
 € 3,90

Alkoholfrei

Vöslauer Mineral prickelnd oder still 0,33 l
 € 2,60
Vöslauer Mineral prickelnd oder still 0,75l
 € 4,90
Soda Zitrone oder Holuder 0,25 l
 € 1,90
Soda Zitrone oder Holuder 0,5 l
 € 3,20
Coca Cola classic oder zero 0,33 l
 € 3,20
Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 0,2 l
 € 3,00
Fentimans Tonic 0,12 l
 € 3,20
Kräuterlimonade Schmex's 0,33 l
 € 3,50
Traubensaft rot pur 0,25 l
 € 3,30
Traubensaft gespritzt mit Soda 0,25 l
 € 2,40
Traubensaft gespritzt mit Soda 0,5 l
 € 4,90
Marillensaft pur 0,25 l
 € 3,30
Marillensaft gespritzt mit Soda 0,25 l
 € 2,40
Marillensaft gespritzt mit Soda 0,5 l
 € 4,90
Apfelsaft Naturtrüb pur 0,25 l
 € 3,20
Apfelsaft Naturtrüb gespitzt mit Soda 0,25 l
 € 2,30
Apfelsaft Naturtrüb gespitzt mit Soda 0,5 l
 € 4,80
Orangensaft pur 0,25 l
 € 3,20
Orangensaft gespritzt mit Soda 0,25 l
 € 2,30
Orangensaft gespritzt mit Soda 0,5 l
 € 4,80
Eistee Zitrone 0,25 l
 € 3,20
Apfel-Weichselsaft pur 0,25 Ltr
 € 3,20
Apfel-Weichselsaft gespritzt 0,25 Ltr
 € 2,30
Apfel-Weichselsaft gespritzt 0,50 Ltr
 € 4,80