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Mittagsmenü

Von Früh bis Spät

Ob zum pannnonische Klassiker, zum saisonale Schmankerl, oder zum frühen Stück am Wochenende. Das Henrici ist Ihr kulinarischer Begleiter.

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Flying Frühstück

Süß, Salzig. Kalt, Warm.

Zum Frühstück

Speisen bei Tage

Für jeden Tag. Und auch die anderen Tage.

Zum All Day Dining

Saisonale Gerichte

100 Jahre Burgenland - Aus Großmuttis Küche

Zu den saisonalen Gerichten

Speisenauswahl

All Day Dining

Vorspeisen und Suppe

Schafkäse von der Fam. Hautzinger

Rote Rüben • Steirerkren

groß
10,00 €

Henrici "Beef Tatar"

Eingelegte Steinpilze • Rucola • Parmesancracker

16,00 €

Herbstlicher Salatteller

Trauben • Nüssen • Eingelegter Kürbis • Birne

8,00 €

Rindsuppe

Leberknödel • Frittaten

5,00 €

Pannonische Kürbissuppe

Schwarzes Gold • Geröstete Kürbiskerne

6,00 €

Hauptspeisen

Pannonische Paella

Kürbiskernreis • Gemüse • Kräutersalat

14,00 €

Tagliolini

Cremige Eierschwammerlsauce • Grana • Schmorparadeiser

14,00 €

Backhendl

Maishendl in Kürbiskerne gebacken • Erdäpfel-Vogerlsalat • Schnittlauch-Ei

15,00 €

Kalb

Wienerschnitzel • Petersilienerdäpfel • Preiselbeeren

19,00 €

Neusiedlersee Zander

Selleriecreme • Steinpilzravioli

27,00 €

100 Jahre Burgenland - Aus Großmuttis Küche

Vorspeisen

Warm Aufgeschlagene Rieslingssuppe

Zimtcroutons

6,00 €

PANNATURA Wildschweinpastete

Preiselbeersauce • Schwarzbrot • Essiggemüse

9,00 €

Falsche Auster

Kalbsbries • Kräutersalatspitzen • Sauce Tartare

10,00 €

Henricis Sommer Barbecue

Mangalitza Fledermaus Schmorbrat´l

in Paprikasauce geschmort • Erdäpfelschmarr´n • Essiggurkerl

18,00 €

Blun´znstrudel

Champignonspüree´ • Babyspinat

16,00 €

PANNATURA Rehbutterschnitzerl

Pastinake • Eierschwammerl

18,00 €

Cremiges Wildbeusch´l

Pallfyknödel • frittierte Petersilie • Sauerrahm

groß
16,00 €
klein
10,00 €

Einmachknöderl

Braune Butter • Tomatenragout

groß
14,00 €
klein
8,00 €

Salate

Blattsalat mit Frühlingskräutern

Hausdressing

3,50 €

Gemischter Salat

Gurke • Paradeiser • Erdäpfel • Blattsalat

4,50 €

PANNATURA Wild Grill Menü

Schwarzbrottoast

Gegrillter Rehschlögel • Kürbisgemüse • Rucola

12,00 €

Gegrilltes Hirschsteak (180g)

Grillgemüse • Gefüllter Erdäpfel • BBQ Sauce

28,00 €

Schokoladenauflauf vom Grill

Karamellisierte Feigen . Vanilleeis

7,00 €

Menü in 3 Gängen

38,00 €

Dessertkarte

Als Abschluss

Pudding

Weinschaum

6,00 €

Weinstangerl

Beerenröster • Sabayone

4,00 €

Himbeertörtchen

Mürbteig • Vanillecreme • Baiser • Himbeeren

7,00 €

Apfelkompott

Valrhona Schokoladeneis

6,00 €

„Eiskaffee Henrici“

Vanille und Cookieeis • Kaffee • Obers

6,00 €

Sorbetvariation

Hausgemachte Sorbets • Fruchtcreme • Minze

7,00 €

Käseteller

Nationale und internationale Hart- und Weichkäse • Bunt garniert

groß
12,00 €
klein
9,00 €

Tortenvitrine

Esterhazyschnitte • Kardinalschnitte • Kuchen der eigenen Patisser

5,00 €

Frühstück am Wochenende

Flying Breakfast

Eine Fülle an Tellern & Schüsseln. Süß, Salzig. Kalt, Warm.

Sa & So von 09.00 bis 11.00 Uhr.

18,00 €
rici

Durstlöscher und Speisenbegleiter

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